КОКТЕЙЛЬ ЛОНГ АЙЛЕНД

Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea) - один із найбільш багатоскладових коктейлів. Більшість дослідників вважають, що він виник під час сухого закону. Напій, схожий на чай - хороший спосіб замаскуватися. 

Рецепт коктейлю Лонг-Айленд: 

1 частина горілки 

1 частина текіли 

1 частина рому 

1 частина лікеру Triple Sec 

1,5 частини лимонного соку 

2 частини цукрового сиропу 

трохи коли 

Приготування: 

Інгредієнти цього "крижаного чаю" змішуються і подаються з льодом в хайбол з шматочком лимона. 

Варіації коктейлю Лонг-Айлендського крижаного чаю 

Адьос Мазафакер - кола замінюється Sprite, а лікер Triple Sec лікером Blue Curacao. 

Каліфорнійський Крижаний Чай - Triple Sec і текіла замінюються Amaretto, а замість коли напій заливається рівними частинами журавлинного й ананасового соку.